Automatische Dienstplanung

Dienstplan für die Gastronomie: schnell, strukturiert und transparent

Von der Live-Verfügbarkeit zum fertigen Wochenplan in Minuten. The Chef's Clock kombiniert Verfügbarkeit, Qualifikationen und Vertragsstunden und prüft bei der Dienstplanerstellung automatisch auf Ruhezeiten und Überschneidungen. Sie behalten zudem den Überblick über die Personalkosten.

Woche 43 Interaktiv · Schicht anklicken
* Beispiel-Demodaten zur Veranschaulichung des interaktiven Schichtplaners.
Automatisch einteilen Woche veröffentlichen Dienstplan drucken
Rolle Mo 19 Okt Di 20 Okt Mi 21 Okt Do 22 Okt Fr 23 Okt Sa 24 Okt So 25 Okt
Küche
Grill
140 / 148 Std.
11:00-19:30
15:30-23:30
—
11:00-19:30
15:30-23:30
11:00-19:30
15:30-23:30
11:00-19:30
15:30-23:30
Fix
11:00-19:30
15:30-23:30
11:00-19:30
15:30-23:30
Kalte Küche
46 / 46 Std.
17:00-22:30
—
17:00-22:30
17:00-22:30
17:00-23:00
17:00-23:00
17:00-22:00
Service
Bar
90 / 90 Std.
 — —
16:00-23:00
16:00-00:30
16:00-01:00
16:00-01:00
16:00-23:00
Kellner / Service
144 / 152 Std.
17:00-23:00
—
17:00-23:00
17:00-23:30
16:30-00:30
16:30-01:00
16:30-23:00
Klicken Sie auf eine Schichtkarte, um eingeteilte Mitarbeiter anzuzeigen, Standby hinzuzufügen oder den Bedarf anzupassen.
Klicken, um eingeteiltes Personal anzuzeigen
So funktioniert automatische Gastronomie-Planung

Von der Verfügbarkeit zum fertigen Wochenplan in 3 Schritten

Von Verfügbarkeiten und Qualifikationen zum fertigen Wochenplan. Der Planer unterstützt Sie bei der passenden Einteilung und beachtet dabei die wichtigsten Planungsregeln.

Schritt 1 · Wann

Verfügbarkeit & Urlaub

Mitarbeiter übermitteln Verfügbarkeiten und Urlaubswünsche per App, sodass Sie sofort sehen, wer für jede Schicht einsatzbereit ist.

Daan de Vries
Grill
Verfügbar · Ganztägig
Lieke Visser
Kellner
Verfügbar · Abends ab 16:00
Bas Bakker
Kalte Küche
Genehmigter Urlaub
+ 10 weitere im Team verfügbar
Schritt 2 · Was & wer

Aufgaben & Qualifikationen

Mitarbeiter geben in der App an, für welche Aufgaben sie qualifiziert sind (wie Grill, Bar oder Service). So weiß der Planer, wer auf welcher Station eingesetzt werden kann.

✓ Grill
Küche
✓ Bar
Service
✓ Kellner
Service
Festverträge & Aushilfskräfte
Schritt 3 · Automatische Einteilung

Automatisch einteilen mit einem Klick

Lassen Sie den Planer den Dienstplan füllen. Bleibt eine Schicht unbesetzt? Weisen Sie passende Mitarbeiter direkt zu oder setzen Sie sie auf Stand-by. Manuelle Zuweisungen und Anpassungen sind jederzeit möglich.

Grill · 15:30-23:30
✓
Keine Mitarbeiter eingeteilt
Verfügbar
Alle Kandidaten wurden zugewiesen
Personalbedarf

Gewünschte Besetzung pro Station und Zeitfenster festlegen

Legen Sie fest, wie viele Mitarbeiter Sie auf jeder Station benötigen. Der Planer stimmt diesen Bedarf auf Verfügbarkeiten, Qualifikationen und Vertragsstunden ab.

Personalbedarf · Freitagabend
17:00 – 23:30 · Dinner & Bar
Live-Belegung
Küche
Grill · 17:00 – 23:30
✓ 1 / 1
Kalte Küche · 17:30 – 22:30
✓ 1 / 1
Service
Bar · 16:00 – 01:00
✓ 2 / 2
Kellner · 17:00 – 23:00
⚠ 5 / 6

Personalbedarf pro Station

Legen Sie pro Tag und Zeitfenster fest, wie viele Mitarbeiter Sie auf jeder Station benötigen (z. B. Grill: 2, Kalte Küche: 1, Bar: 2, Service: 5).

Aufgaben & Qualifikationen

Mitarbeiter geben in der App an, für welche Aufgaben sie qualifiziert sind. Der Planer schlägt nur passende Mitarbeiter pro Station vor.

Vertrags- & Wunschstunden

Der Planer berücksichtigt feste Vertragsstunden, Verfügbarkeiten und – falls hinterlegt – gewünschte Mindest- und Maximalstunden.

Offene Schichten übernehmen

Bleibt eine Station unbesetzt? Veröffentlichen Sie offene Schichten direkt, damit qualifizierte Mitarbeiter sie per App übernehmen können.

Flexible Personalbesetzung

Offene Schichten übernehmen & Stand-by

Reagieren Sie direkt auf unvorhergesehenen Andrang, Ausfälle oder kurzfristigen Mehrbedarf. Geben Sie Mitarbeitern Schichtflexibilität und behalten Sie die volle Kontrolle.

Offene Schichten direkt übernehmen lassen

Veröffentlichen Sie eine unbesetzte Zeit als offene Schicht. Qualifizierte Mitarbeiter sehen diese sofort in ihrer App und können sie mit einem Fingertipp übernehmen.

Offene Schicht · Service
Samstag 18:00 – 23:30
  • ✓ Nur für Teammitglieder mit passender Qualifikation sichtbar
  • ✓ Direkte Prüfung von Ruhezeiten und Stundenlimits vor Zuweisung
  • ✓ Schichten schneller besetzen ohne manuelles Nachtelefonieren oder Chatnachrichten

Stand-by-Schichten für Stoßzeiten und arbeitsreiche Tage

Teilen Sie Mitarbeiter vorab für Bereitschaftsschichten an Stoßzeiten oder bei Mehrbedarf ein. Wird es voll? Aktivieren Sie die Schicht mit einem Klick und benachrichtigen Sie den Mitarbeiter direkt.

L
Lieke Visser · Service
Sonntag
Stand-by
Sofort abrufen bei Stoßzeiten oder Mehrbedarf
  • ✓ Klare Absprachen im Vorfeld über Verfügbarkeit und Erreichbarkeit
  • ✓ Direkt abrufen und sofort mit dem Dienstplan synchronisieren
  • ✓ Nach Aktivierung wird die Schicht zum Dienstplan hinzugefügt und tatsächlich geleistete Arbeitsstunden werden automatisch in die Zeiterfassung übernommen.

Schichttausch mit automatischer Regelprüfung

Geben Sie Ihrem Team die Möglichkeit, Schichten untereinander zu tauschen. Bestimmen Sie selbst, ob Tauschanfragen direkt übernommen werden oder Ihre Freigabe erfordern. Das System prüft beim Schichttausch Qualifikationen, Ruhezeiten und Überschneidungen.

Eigenständige Tauschanfrage per App

Mitarbeiter können selbst eine Tauschanfrage an einen passenden Kollegen senden, ohne langes Nachtelefonieren.

Sofortige Prüfung von Regeln & Qualifikationen

Nur geeignete Tauschpartner können ausgewählt werden. Das System berücksichtigt dabei Qualifikationen, Ruhezeiten und Überschneidungen.

Tausch mit oder ohne Freigabe

Sie bestimmen die Spielregeln: Lassen Sie gültige Tausche direkt in den Dienstplan einfließen oder prüfen Sie Anfragen vorab.

Schichttausch

Schichttausch-Anfrage

Bar · Freitag 17:00 – 01:00

Aktuelle Schicht
Lieke Visser
Bar · Tauschanfrage
Übernehmer
Sophie Jansen
Bestätigt
Schichttausch nur möglich, wenn im Dienstplan machbar

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